> 特产频道> 天元特产> 正文
5

艾叶米果

原标题:艾叶米果

  艾叶米果,当地一种常见小吃,特别在产出新米或家人团聚时,全家人一起制作,吃也热闹,制做也热闹,很能营造出家庭和睦的氛围。因该米果为圆形,故又取团圆之意。     制作时,将采集到的山中独特香味野嫩艾叶,洗净,在热水中稍煮一下,揉搓去苦味后,按一比一的比例,配上用臼碾得精细的糯米粉,兑上适量的水,几个人用手使劲充分揉和。未了,做成一个个圆饼状。还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅,做成艾米包包,放在锅里蒸熟后,味道甚佳。吃起来,一股浓浓的清香扑鼻而来,口感滑嫩而不腻,软中兼韧,是当地人很喜欢的一种吃法。据说,这种小吃已有上千年的历史,一直长盛不衰。

返回农林牧渔,查看更多

声明:该文观点仅代表作者本人,极速5分排列3网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (497)
投诉
本文相关推荐
最新评论
海狸鼠(福建省三明市)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
02月16日 14:36
6 +1
鹰潭(朝鲜)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
02月16日 14:43
12 +1
鲢鱼(江苏省无锡市)
人口寿命最长的是香港和日本
02月16日 14:50
6 +1
宜春(不丹)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
02月16日 14:56
4 +1
广金钱草(海地)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
02月16日 15:03
4 +1
没有更多评论了
推荐阅读

尿素期货在郑商所上市

白虾 · 2019-08-22 10:58:50 6

首都乡村展巨变

腐植酸肥料 · 2019-08-22 10:58:49 4
已经到底了